فولاد ضد زنگ 316 به ویژه در برابر خوردگی، خوردگی اتمسفر و استحکام دمای بالا مقاوم است و می تواند در شرایط سخت استفاده شود. 316 ترکیب شیمیایی فولاد ضد زنگ: C کمتر یا مساوی 0.08، Si کمتر یا مساوی 1.00، منگنز کمتر یا مساوی 2.0ss یا مساوی 2.0ss یا P، P. برابر با 0.03، Ni: 10.0-14.0، Cr: 16.0-18.5، Mo: 2.0-3.0. 316 چگالی فولاد ضد زنگ 8.03 گرم بر سانتی متر مکعب، فولاد زنگ نزن آستنیتی به طور کلی از این مقدار استفاده می کند.
فولاد ضد زنگ عموماً یک اصطلاح کلی برای فولاد ضد زنگ و فولاد مقاوم در برابر اسید-است. فولاد ضد زنگ به فولادی اطلاق می‌شود که در برابر خوردگی توسط محیط‌های ضعیف مانند جو، بخار و آب مقاوم است، در حالی که فولاد مقاوم به اسید-به فولادی اطلاق می‌شود که در برابر خوردگی توسط مواد شیمیایی حکاکی شده مانند اسید، آلکا مقاوم است. از زمان ظهور فولاد ضد زنگ در اوایل دهه 2000، اختراع فولاد ضد زنگ یک دستاورد بزرگ در تاریخ متالورژی در جهان بوده است. توسعه فولاد ضد زنگ یک پایه مواد و فنی مهم برای توسعه صنعت مدرن و پیشرفت علمی و فناوری ایجاد کرده است. انواع مختلفی از فولاد ضد زنگ و خواص مختلف وجود دارد. به تدریج چندین دسته اصلی را در فرآیند توسعه تشکیل داده است. با توجه به ساختار سازمان، به چهار دسته فولاد ضد زنگ مارکوف (شامل فولاد زنگ نزن سخت کننده بارش)، فولاد ضد زنگ فریتی، فولاد زنگ نزن آستنیتی و فولاد زنگ نزن دوبلکس آستنیتی و فریت تقسیم می شود.
